DIF Guasave realiza muestra gastronómica por el Día Mundial de la Alimentación
Destacan entrega de desayunos calientes en 23 primarias; reconocen a nivel nacional a escuela de San Sebastián
Guasave, Sin.- Voluntarias y voluntarios de los comedores comunitarios, planteles escolares, comunidades indígenas y centros de rehabilitación que reciben apoyo alimentario de DIF Guasave realizaron una amplia degustación de platillos regionales económicos y saludables, en el marco del Día Mundial de la Alimentación “Innovar hoy, para nutrir mañana”, en el parque Hernando de Villafañe.
La actividad fue encabezada por la presidenta municipal, la Dra. Cecilia Ramírez Montoya, junto con la presidenta de DIF Guasave, Ana Luisa León Perea; Ormandy Ahumada, director de DIF; Fabiola Armenta, coordinadora de Asistencia Alimentaria; Edna López, coordinadora de Desarrollo Comunitario y Brenda Ariadna Urías, Arce, nutrióloga de DIF Guasave.
La alcaldesa resaltó la labor de DIF en 23 escuelas donde se preparan desayunos calientes y 100 escuelas con desayunos fríos y felicitó especialmente a la Escuela Primaria Eligio Orozco, de San Sebastián, que fue reconocido por DIF estatal y federal como referente nacional. La maestra Blanca Estela Michel Chaparro, directora de este plantel destacó el impacto del programa en la nutrición y aprendizaje de las niñas y los niños.
“El equipo DIF está haciendo un gran trabajo, DIF municipal en esta administración sí trabaja y se nota, que es lo importante”, subrayó Ramírez Montoya.
En el municipio reciben apoyo alimentarios 27 cocinas comunitarias, 19 centros de rehabilitación. 23 primarias, ocho comunidades indígenas y dos Cocinas COPUCIS para familias de jornaleros, informó Fabiola Armenta, coordinadora de Asistencia Alimentaria.
Ana Luisa León Perea y Ormandy Ahumada agradecieron la colaboración de los diferentes comedores comunitarios que llevan bienestar a las familias.
En la muestra hubo pollo deshebrado, frijol con hueso, chiles en rajas, picadillo de res, lentejas, burritos, pastel de zanahoria, ceviche de soya, caldo de verduras, ensalada de atún, pozole, ensalada de camarón, fiambre, tamales de frijol, acompañados por agua de arroz, Jamaica, té o cebada y postres regionales como leche atole.
