Guasave, Sin.- En la inauguración de la 6ª Feria Gastronómica del Taco Canirac 2025, la presidenta municipal, la Dra. Cecilia Ramírez Montoya, felicitó a quienes se sumaron a este gran evento, para demostrar por qué Guasave es la capital gastronómica, no solo de Sinaloa, sino del mundo, contribuyendo a la promoción del turismo y el desarrollo del municipio.
El evento gastronómico se realiza en el campo de futbol del IPIS y es una verdadera fiesta de sabores, con tacos de carne asada de res, puerco, de carnitas, de camarones, pescado, al pastor, guisados, tripa, cueritos y bebidas, que son parte de la amplia gastronomía del municipio. Por primera vez se incorpora a la feria juegos mecánicos, incluidos en el costo del boleto.
La alcaldesa reconoció la iniciativa de la Canirac y del sector alimenticio y agradeció también la presencia de David Lizárraga Lazcano, director de Mipymes, en representación de Ricardo Velarde secretario de Economía y de Carlos Jael López Macías, director de Turismo Zona Norte, en representación de Mireya Sosa, secretaria de Turismo.
Paul Ernesto Ahumada Cervantes, presidente de Canirac Guasave señaló que vivir esta 6ª Feria Gastronómica del Taco es una gran alegría: “debemos demostrar que nuestro sector gastronómico está fuerte, unido, queremos que Guasave se sienta la capital gastronómica de Sinaloa, con un evento muy grande, muy bonito para que todas las familias lo disfruten y se diviertan.
David Lizárraga Lazcano, director de Mipymes, felicitó a este organismo empresarial por seguir superándose con este evento y recalcó que solo en la colaboración de gobierno, sociedad civil y cámaras empresariales pueden crecer estas actividades.
Carlos Jael López Macías, director de Turismo Zona Norte, en representación de Mireya Sosa, secretaria de Turismo, dijo que este es un evento grande para el turismo y la economía local y están contentos de que Guasave esté creciendo como capital gastronómica de Sinaloa y se pueda dar a conocer.
Asistieron al evento el presidente de Codesin Centro-Norte, Reginel Gaxiola Armenta; Érick Mena Sandoval, presidente de la Intercamaral Guasave; directora de Desarrollo Económico, Rosa Amalia Leyva; Marina Castro Valenzuela, directora general de Turismo; Juan de Dios López Rubio, secretario de Seguridad Ciudadana, consejeros de Canirac y representantes de sectores productivos.
En el evento se sumó la Dirección General de Educación, con la participación del Ballet Folklórico de Sinaloa, a cargo de Luis Donaldo del Ángel Padilla.
