Pez toro: de problema a oportunidad para pescadores
Leonel Sánchez Cota, señala que la especie puede convertirse en una alternativa de ingresos
Los Mochis, Sin.– Ante la presencia de pez toro en las bahías de Ahome, el sector pesquero considera necesario buscar alternativas para aprovechar esta especie y convertirla en una oportunidad de negocio, en lugar de dejar pasar un recurso que podría generar beneficios económicos.
Leonel Sánchez Cota, presidente de la Federación de Cooperativas Pesqueras del Norte de Sinaloa y Sur de Sonora, explicó que la llegada de estos ejemplares a las bahías podría estar relacionada con la búsqueda de alimento, debido a que, al disminuir la disponibilidad de comida en otras zonas, se desplazan hacia estos espacios para sobrevivir.
El dirigente pesquero señaló que han recomendado a los pescadores a capturar el pez toro y buscar alternativas para procesarlo, pues considera que actualmente existen posibilidades de obtener ganancias mediante su aprovechamiento.
Reconoció que uno de los principales obstáculos es que esta especie no cuenta con un valor comercial atractivo para muchos pescadores, por lo que no existe suficiente interés en capturarla; sin embargo, aseguró que hay personas que ya están haciendo negocio con ella.
“Hay que pescarlo y procesarlo. Yo creo que esa es la manera de buscarle utilidad y aprovecharlo ahorita que se puede”.
Sánchez Cota consideró que el reto está en encontrar mecanismos para darle valor comercial al pez toro, explorar su procesamiento y abrir oportunidades de mercado que permitan convertir su presencia en las bahías en una fuente adicional de ingresos para las familias dedicadas a la actividad pesquera.
